提振信心 共谋大计！ 中粮餐饮闪耀中国连锁餐饮峰会

  2023年，随着全球经济的逐渐恢复，餐饮行业走出三年来的低位振荡，止跌回暖。去年，党的二十大为经济企稳回升、长期向好提供了强大思想动力。今年两会，政府再次强调着力扩内需，推动餐饮等生活服务消费恢复。2023作为消费提振年，餐饮市场面临着一系列的新机遇和新挑战。

  值此之际，“2023中国连锁餐饮峰会”在上海的召开，为新时代餐饮行业发展注入了新的活力。峰会上，作为央企的中粮餐饮携手全国大中型连锁餐饮企业、头部服务机构及行业专家、大佬围绕市场复苏、产业高质量发展、技术创新、供应链建设、消费提振等议题进行深入探讨，为餐饮行业的加速复苏和高水平发展献计献策。中粮油脂餐饮事业部有关人员出席本届峰会，并发表主题演讲。

  过去三年，对餐饮行业影响巨大。统计多个方面数据显示，三年中消费者外出就餐次数和消费金额双降，餐饮行业收入三年低位震荡，餐饮企业的经营压力增大，换手率逐年提高。也因此，降本增效成了餐饮行业最新主旋律。

  顺应这股潮流，作为餐饮供应链综合服务商，中粮餐饮于2020年底正式进军餐厨品类业务。三年来，其餐厨产品线不断丰富，产品涵盖调味品（酱油、料酒、食醋、白糖）和洗洁精，供应链布局持续完善，满足了更多餐饮企业一站式采购的专业需求，帮助终端餐企降低采购成本。

  近两年来，中粮餐饮充分的发挥优势渠道的价值，逐渐完备产品线，实现了为餐饮用户更好的提供一站式服务的业务发展模式，顺利开局，稳健起步。

  此次参加中国连锁餐饮峰会，中粮餐饮携餐厨一体化产品矩阵新装亮相，油厨一体的布局，彰显央企实力和发展信心。

  据了解，中粮餐饮一直以来致力于美食文化的传承与创新，携手全国顶尖的名师名厨和餐饮行业机构，深度构建厨师生态圈，通过福掌柜美食地图，中粮餐饮掌门驾道、万人厨师俱乐部等系列品牌活动，深入圈层，塑造IP，不断彰显行业领先、消费者信赖的“国民品牌”力量。

  刚刚过去的2022年，作为“餐饮供应链综合服务商”的中粮餐饮在中粮集团和中粮油脂的正确领导及经销商的全力支持下，取得了骄人的业绩：餐厨产品销量同比大幅度的提高，连续两年超额完成销量预算目标。

  2023年是全面贯彻二十大精神的开局之年，同时也是落实“十四五”规划承上启下的重要之年，在这历史性的时刻，作为中粮油脂包装油业务的重要出口和餐厨拓展战略业务的主阵地，中粮餐饮携手合作伙伴们共同谋定新时代、新市场下的破局思路，吹响了“餐饮供应链高水平发展”的冲锋号角。公司围绕中粮油脂发展总策略，全力构建以品牌、产品、渠道、用户为核心的提升模式，在提升自身市场竞争力的同时，为行业发展提供新视角、注入新活力。

  中粮餐饮还携手中国品牌建设促进会，助力《品牌评价中餐菜系》、《品牌餐厅评价规范》两项中餐品牌标准的起草与颁布，推动了餐饮行业品牌化、标准化的高质量建设。更振奋人心的是在刚刚结束的2023中国餐饮产业峰会上，中粮餐饮一举夺得“中国餐饮产业红牛奖”。

  中粮油脂餐饮事业部总经理岳登荣表示：“‘中粮餐饮，美食引领’是中粮餐饮矢志不渝的理想与追求，我们始终关注餐饮人的核心诉求，并携手产业链上下游伙伴，不断满足更多餐饮企业的专业需求。今天，面对餐饮业态的不断演进、新赛道的出现和消费终端的变化，中粮餐饮将持续不断地为市场输出高品质的产品，为共谋发展的合作伙伴提供多项服务支持。此外，我们大家都希望以本届连锁餐饮峰会为契机，为餐饮行业注入新活力，并与合作伙伴们携手推动行业加速复苏，传递积极信号，坚定高水平质量的发展信心！”